Eric Guillon, Fransız storyboard sanatçısı, tasarımcı ve sanat yönetmenidir. O, Çılgın Hırsız serisinin sanat yönetmenidir ve aynı zamanda Minyonların yaratıcısı ve tasarımcısıdır. Diğer çalışmaları arasında Loraks ve Gizli Yaşamı adlı filmler bulunmaktadır. Guillon, eşi ve çocuklarıyla Los Angeles'ta yaşamaktadır.
