Simon Cellan-Jones, kariyerine 1980'lerin ortalarında bir yapım asistanı olarak başlayan ve Edge of Darkness gibi dizilerde çalışan Galli bir televizyon ve film yönetmenidir. 1980'lerin sonlarına gelindiğinde yönetmen olarak kariyerinde yükselmiş ve 1990'ların en beğenilen İngiliz televizyon prodüksiyonlarında kredi almıştır. Bunlar arasında Cracker (1993) ve Our Friends in the North (1996) gibi bölümler bulunmaktadır. İlk uzun metrajlı filmi Some Voices (2000) ile İngiliz Akademi Film Ödülleri'nde En İyi Yeni Gelen olarak aday gösterilmiştir. Diğer televizyon kredileri arasında BBC One'ın Sherlock Holmes and the Case of the Silk Stocking (2004) ve More4'ün The Trial of Tony Blair (2007) bulunmaktadır.
Rory Cellan-Jones'un kardeşi ve yönetmen James Cellan-Jones'un oğludur.